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芒果椰汁蛋糕

芒果椰汁蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

芒果椰汁 240g
米醋几滴

调料

白砂糖 80g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芒果椰汁蛋糕的做法步骤

1
蛋白蛋黄分离。
2
蛋白中加几滴醋，三次加糖各20克，分三次打发。一二次打发用低速，第三次高速。
3
芒果椰汁备好。
4
蛋黄中加入芒果椰汁。
5
加入面粉200克，白砂糖砂20克，搅匀。
6
加入玉米油，用电动打蛋机打一分钟打匀。
7
打匀的样子。
8
打发的蛋白与蛋黄面粉液混合。蛋白分三次加入面粉液中。
9
蛋糕液放入烤蛋糕的容器中。
10
放入容器中。
11
上下管130度烤50分钟。再上下管150度2分钟上色。
12
出锅。
13
出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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