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参芪鹿茸汤的做法

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春后养阳,秋后养阴,而参芪鹿茸汤春季来临正当时食用。

食材明细

主料
  • 鲜山参一株 10g上下
  • 鲜鹿茸片 10g
  • 野生黄芪 15g
辅料
调料
  • 微量可不用

参芪鹿茸汤的做法步骤

  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:1
    1
    鲜参用软毛刷简单刷洗并沥干。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:2
    2
    黄芪简单冲洗沥干。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:3
    3
    鹿茸片准备好。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:4
    4
    将鲜参、黄芪、鹿茸片放入蒸盅倒入适量开水。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:5
    5
    盖上盅盖。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖通电或开火,蒸1小时以上。
  • 参芪鹿茸汤的做法步骤:7
    7
    蒸1小时以上后就可食用。

小窍门

参芪鹿茸汤,以一人一山参,一山参一盅为宜,使用时间早5一7点或晚5一7点,根据参品年限,15年5一7天一盅,20年上下,半个月一个月食用一次,鲜山参极其温和,适合所有体质,可以保护自身阳气,可以益气生血,补肾生精的效力。
来自 美食天下 参娃狗蛋 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜  

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