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红椒洋葱炒牛肉独家

红椒洋葱炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

红椒一根
牛肉适量
黄洋葱 半个
青椒半个
生姜一片

辅料

玉米淀粉 一大勺

调料

香油 2毫升
生抽 2毫升
胡椒粉 2克
玉米油 8毫升
盐 2克

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红椒洋葱炒牛肉的做法步骤

1
准备起来，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，香油腌制备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒黄洋葱和青红椒，生姜煸炒几下。
3
在倒入牛肉大火快速翻炒。
4
加入一勺生抽，翻炒均匀。
5
最后放少许盐，大火翻炒均匀出锅。
6
装入碗中，成品图来一张。

小窍门

牛肉不宜炒至时间太长。
炒的时间太长，容易老，影响口感！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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