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香酥鸡米花
香酥鸡米花的做法步骤
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1简单鸡米花材料。 -
2肉切一口大放碗中，加入胡椒粉，盐，料酒，蛋白，奶油拌匀腌制。（时间不限，越久越入味）
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3鸡蛋，面包糠，面粉分别放3个盘中。
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4先把腌过的肉裹上一层面粉。
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5再放鸡蛋液中沾满蛋液。
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6再来放在面包糠上打一个滚。
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7放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。
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8香香的鸡米花完成。
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9香酥鸡米花。
小窍门
1）放奶油只是让肉肉比较香，可以选择不放。
2）全程只用中火。
2）全程只用中火。
