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南瓜香豆花卷独家

南瓜香豆花卷的做法

2张图片

“金黄喧软，咸香好吃。”

食材明细

主料

南瓜发面 适量

辅料

玉米油 适量
香豆粉 适量
盐适量
花椒粉 适量

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜香豆花卷的做法步骤

1
3勺香豆粉，一勺面粉，适量油，花椒粉调成香豆油酥。
2
南瓜面团排气揉圆。
3
擀开。
4
擀成薄片，撒上薄薄的一层盐。
5
抹上香豆油酥。
6
从下往上卷起。
7
卷好，用手轻轻按压一下。
8
用刀切成均匀的小剂子。
9
取两个小剂子，叠放。
10
用筷子从中间压下去。
11
捏住两头，挽成花卷。
12
花卷饧发20分钟，冷水上锅，中火蒸20分钟。
13
蒸好的南瓜香豆花卷。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食

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