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照烧鸡腿独家

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照烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个

腌料：

料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
食盐半勺

照烧汁：

生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
照烧酱料 1勺

咸甜口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
4个鸡腿去骨。
2
用料酒、黑胡椒粉和食盐抓拌均匀并腌制半小时。
3
起锅烧油。
4
将鸡腿煎至两面金黄。
5
调照烧汁：碗中倒入生抽、老抽、蚝油和照烧酱料，搅拌均匀。
6
然后，将照烧汁淋在鸡腿之上小火收汁。
7
晾凉之后切片装盘。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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