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红焖鲳鱼独家

红焖鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲳鱼一条
胡萝卜 半根
生姜几片

辅料

老干妈辣椒酱 一小勺

调料

玉米油 10毫升
生抽 3毫升
老抽 1毫升
盐少许

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红焖鲳鱼的做法步骤

1
适量胡萝卜去皮切丁备用。
2
将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净，入锅煎。
3
换一面煎。
4
添加生姜丝，倒入生抽，老抽。
5
添加一小勺老干妈辣椒酱，胡萝卜丁，入适量开水。
6
转中小火盖锅盖焖。
7
最后添加少许盐焖至大火收汁即可。
8
装盘即可！家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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