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腊鸡腿莴笋千张结煲独家

腊鸡腿莴笋千张结煲的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
腊鸡腿 1只
千张结 160克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊鸡腿莴笋千张结煲的做法步骤

1
食材：莴笋、腊鸡腿（已清洗）、千张结。
2
将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将腊鸡腿放在案板上剁开。
5
起锅倒油烧热，剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
6
接着，将炒好的腊鸡腿移入砂锅里，倒入适量的开水烧煮开、烧煮10分钟。
7
然后，合入千张结和切好的莴笋翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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