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蛋挞皮拿破仑蛋糕

蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法

1张图片

“有颜值又快手，我就喜欢这种好看好吃又做起来方便的，一不小心把蛋挞皮烤的鼓起来太多，像极了童话里的城堡🏰有没有😂”

食材明细

主料

蛋挞皮 8个

辅料

淡奶油 100g
蓝莓 14颗
樱桃 6个

调料

白砂糖 10g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法步骤

1
准备蛋挞皮。
2
去掉蛋挞托，自然解冻10分钟。
3
把蛋挞皮压扁，可以用擀面杖稍微擀开一下，然后用叉子在上面扎一些小孔。
4
烤箱提前预热到180°，摆入烤盘。
5
设置烤箱温度到180°烤15分钟。
6
因为我忘记扎孔所以烤出来之后鼓包严重。
7
淡奶油加入白砂糖用打蛋器打发至有纹路可以裱花的状态。
8
裱花袋内放入裱花嘴，装入奶油。
9
取一片蛋挞皮挤上奶油。
10
摆上蓝莓。
11
再加入一层蛋挞皮，挤上奶油和放上蓝莓装饰。
12
樱桃的也是一样的操作，樱桃先对半切开，取出樱桃核。
13
再加上一层蛋挞皮，挤上奶油装饰。
14
颜值还是可以的，娃说有点像城堡🏰你们说你？哈哈。
15
完成啦！

来自美食天下 Dinaking 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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