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糯米小丸子

爱吃的傻猪

糯米小丸子的做法

1张图片

“今天做的这个糯米小丸子，本人觉得很好吃。
因加了马蹄的缘故，一口咬下去，有那种爽脆的感觉！！
喜欢的朋友可以试着做哦！”

食材明细

主料

鲜肉馅 适量
糯米两小把

辅料

马蹄四个
香菇四枚

配料

姜一小块
酱油半汤匙
料酒半汤匙
淀粉一汤匙
黑胡椒 一茶匙
盐一茶匙
鸡精三分之一茶匙

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米小丸子的做法步骤

1
原材料图
2
糯米提前泡好，马蹄削去皮，香菇泡发。
3
将泡好的香菇~马蹄切小丁。
4
肉糜香菇丁~马蹄丁，还有所有的调料
5
手套上一次性手套抓匀
6
泡好的糯米沥干水
7
虎口挤出小丸子
8
然后一个一个滚上糯米
9
。。。。
10
上锅蒸至熟，大概是15~~20分钟
11
出锅咯！！
12
好香啊！！
13
多诱人啊！！
14
再来一个！！

小窍门

糯米性黏，难消化，老人小孩不能多吃哦！！

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使用的厨具：蒸锅

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