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高压锅版红烧肉独家

高压锅版红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

葱适量
姜适量
清水 50g

调料

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

高压锅版红烧肉的做法步骤

1
五花肉清洗，泡一泡。
2
切成方块，沥干水。
3
放生抽，老抽，料酒和甜面酱，拌匀。
4
放白胡椒粉和五香粉拌匀，腌制一小时。
5
腌好后肉和腌汁都倒入高压锅中，放入姜片和葱段。
6
放50ml左右水，盖上锅盖，上气后改小火压20分钟。
7
下气开盖，加盐调味。
8
装盘。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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