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鸡腿肉炒娃娃菜独家

鸡腿肉炒娃娃菜的做法

3张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
去皮去骨鸡腿肉 235克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
干淀粉 适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿肉炒娃娃菜的做法步骤

1
食材：娃娃菜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。
2
将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开。
4
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
5
放入盘中，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的干淀粉。
9
抓匀，腌制10分钟。
10
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒，盛出。
11
接着，下入切好的娃娃菜，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12
然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒一下，加适量的盐。
13
加适量的蚝油。
14
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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