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香菇鸡腿饭 独家
香菇鸡腿饭的做法步骤
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1鸡腿剔除骨头。 -
2切成小丁清洗干净。
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36朵香菇剪去根蒂并清洗干净。
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4切成小丁备用。
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5准备葱蒜末。
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6将鸡丁装入盆中加入食盐、料酒、鸡精和葱蒜末搅拌均匀后并腌制10分钟。
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7调酱汁：碗中加入4生抽勺。
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8加入1勺老抽，比咧4：1。
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9搅拌均匀。
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10起锅烧油。
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11下入鸡丁翻炒2分钟。
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12倒入适量酱汁。
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13加入香菇丁翻炒均匀。
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14电饭锅内胆放入1碗大米，清洗干净后倒入适量的清水。
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15将炒好的鸡丁香菇丁倒入电饭煲内胆中。
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16预约煮饭键40分钟煮制。
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17香喷喷的香菇鸡丁饭做好了。
