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白萝卜玫瑰花独家

香飘我家厨房

白萝卜玫瑰花的做法

3张图片

食材明细

主料

白萝卜 一个
火龙果 一个

辅料

白糖适量

调料

淡奶油 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜玫瑰花的做法步骤

1
白萝卜洗干净。
2
成均匀的薄片。
3
放大碗中。
4
白糖腌制半小时，杀出水分。
5
火龙果榨汁过滤。
6
龙果去皮，把果肉切块儿。
7
用料理机打成汁。
8
腌好的白萝卜攥出水分，放入火龙果汁中。
9
均匀的泡在火龙果之中。
10
放在漏勺中控干水分。
11
好的，白萝卜片儿依次排好。
12
从一头卷起，用牙签儿固定。
13
好的，白萝卜片儿从中间切开，成为两朵玫瑰花。
14
没有上色的白萝卜，用同样的方法，做成玫瑰花。
15
再把淡奶油打发。
16
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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