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清蒸土鸡独家

清蒸土鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

红枣适量

调料

盐适量
黄酒适量
姜适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

清蒸土鸡的做法步骤

1
土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。
2
里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。
3
放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。
4
次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个小时。
5
下气开锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

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