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家常菜
海鲜
鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝
吴妈厨房
2张图片
“
过年每天做一盘,上桌即秒光。喜欢的你也可以试试哦。
”
食材明细
主料
生蚝
10只
辅料
蒜瓣
3瓣
香葱
1根
小米椒
半只
白芝麻
少许
调料
味达美臻品料酒
1勺
味达美特级酱油
1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油
1勺
白糖
1g
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸汽蒸生蚝的做法步骤
1
鲜活生蚝让店家处理好,用刷子刷干净。
2
依次冲洗干净。
3
放入料理锅蒸架上,撒上味达美臻品料酒,盖上锅盖。
4
调料蘸汁:六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油2勺+味达美味极鲜酱油1勺+蒜瓣末和香葱碎+白糖和白芝麻+小米椒末和1勺纯净水搅拌均匀。
5
煮开后5-8分钟左右即可。
6
蘸上酱汁就可以享用这道鲜嫩多汁,低脂健康的美食。
小窍门
蒸的时间不宜久,不然影响口感。
来自 美食天下
吴妈厨房
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
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