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爆炒上海青独家

爆炒上海青的做法

3张图片

食材明细

主料

上海青 适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

爆炒上海青的做法步骤

1
上海青洗净控水改刀。
2
葱，蒜，红辣椒改刀备用。
3
锅中入油烧热放入葱蒜，红辣椒爆香。
4
放入上海青翻炒均匀。
5
加少许盐调味炒均匀。
6
清肠快手菜就可以出锅啦。
7
大火翻炒，锁住营养。
8
成品图。

小窍门

炒制青菜需大火翻炒，锁住水分，口感营养均在线！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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