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腊肠拌茼蒿
腊肠拌茼蒿的做法步骤
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11、把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。 -
22、茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。
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33、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。
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44、把红米辣、蒜切碎
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55、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。
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66、把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。
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77、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。
小窍门
我家吃盐淡，腊肠里的盐份足够了，所以没放盐，口味重的可以放点盐。
