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青红椒鸡蛋炒扇贝肉独家

青红椒鸡蛋炒扇贝肉的做法

2张图片

“微辣，咸鲜。”

食材明细

主料

青红椒 适量
柴鸡蛋 4个
扇贝肉 适量

辅料

玉米油 适量
葱姜适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青红椒鸡蛋炒扇贝肉的做法步骤

1
青红椒切斜丝。
2
扇贝肉摘去扇贝肉腮，冲一下，控水备用。
3
柴鸡蛋打散。
4
锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5
炒成大块铲出备用。
6
葱姜放入炒一下。
7
青红椒倒入。
8
翻炒两下。
9
倒入扇贝肉。
10
炒一两分钟。
11
适量盐，生抽调一下味儿。
12
倒入鸡蛋。
13
翻炒几下出锅。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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