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五彩虾球独家

五彩虾球的做法

3张图片

食材明细

主料

青虾适量
彩椒适量

辅料

葱花适量
盐适量
白糖适量
水淀粉 适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩虾球的做法步骤

1
青虾解冻去头去壳去虾线，开背，加少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿去腥入味。
2
彩椒切成小块儿。
3
锅内放适量油，七成热放入虾仁，打成球，变色盛出备用，把彩椒也用油冲一下备用。
4
锅内留底油，放入葱花爆香，把滑好的虾球彩椒一起倒入锅里。
5
加少许盐和白糖调味，淋入少许水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。
6
装盘上桌啦！
7
成品图！
8
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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