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红烧黄鱼独家

红烧黄鱼的做法

5张图片

食材明细

主料

黄鱼一条
生姜几片

辅料

老干妈辣椒酱 一小勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
白糖 2克
醋 2毫升
生抽 5毫升

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧黄鱼的做法步骤

1
黄鱼清洗干净，去除体内内脏，生姜切片。
2
加入适量清水，生抽，醋，白糖，盐老干妈辣椒酱搅拌均匀备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎黄鱼。
4
煎至两面偏黄，添加适量生姜。
5
倒入开水，倒入调好的料汁，大火烧开转小火。
6
烧至大火收汁即可。
7
成品图来一张。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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