手机访问
红烧肉烩菜 独家
红烧肉烩菜的做法步骤
-
1白菜洗净，改刀备用。 -
2土豆粉条提前用冷水浸泡至软。
-
3豆腐泡从中间切开，一分为二。
-
4炒锅上火，放入提前烧好的肉。
-
5放入白菜翻炒均匀。
-
6放入豆腐泡同炒。
-
7大火翻炒片刻，至白菜、豆腐泡回软。
-
8放入泡好的海带丝、土豆粉条。
-
9放适量生抽、盐、胡椒粉调味。
-
10放入鸡精。
-
11翻炒至入味，出锅时淋少许陈醋。
-
12成品。
小窍门
1.粉条提前2小时用冷水浸泡回软，用剪刀剪短，方便食用。
2.白菜要充分炖烂。
3.出锅时淋少许陈醋，味道更佳。
2.白菜要充分炖烂。
3.出锅时淋少许陈醋，味道更佳。
