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鱿鱼火腿炒饭
duoduomm
2张图片
食材明细
主料
米饭
300g
辅料
鱿鱼头
100g
火腿
50g
配料
油
适量
酱油
适量
彩椒
适量
香葱
适量
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱿鱼火腿炒饭的做法步骤
1
两天就积了一大碗的剩饭了,我们一家人吃的太少了经常有剩饭,看家里还有一个鱿鱼就给炒上了
2
把火腿切小丁,彩椒适量,点缀用的不用太多,也切小丁
3
葱白切末
4
鱿鱼洗净切小段
5
葱白下锅爆香
6
火腿下锅炒香
7
接着下鱿鱼炒至微红
8
把饭倒进锅里,加适量酱油、料酒炒至米饭热投
9
撒上彩椒既可食用
小窍门
火腿炒香的时候就有咸味了,加了少量酱油也提了味道,所以不用盐跟鸡精了,怕炒不散
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使用的厨具:炒锅
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