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小吃
家常菜
早餐
五香茶叶蛋(第一次做的茶叶蛋哦)
azaz
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
食盐
适量
配料
红茶包
2个
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花椒
适量
丁香
适量
茴香
适量
豆蔻
适量
甘草
适量
陈皮
适量
姜片
适量
五香
口味
焖
工艺
一天
耗时
简单
难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
将鸡蛋洗净,放入开水里煮5分钟,熟了之后,拿出来,放凉,轻轻敲碎使有裂痕后,放入已经放好配料的锅里,放入水,煮1个小时左右.
2
煮好的鸡蛋,最好放1天,会更加入味.
3
鸡蛋最好在3天内吃完,也可以放在冰箱里冷藏,吃的时候热一热就可以了,当早餐配上粥很不错哦
小窍门
鸡蛋最好在3天内吃完,也可以放在冰箱里冷藏,吃的时候热一热就可以了,当早餐配上粥很不错哦
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azaz
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使用的厨具:煮锅
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小吃
家常菜
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