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勒布罗雄奶酪焗土豆的做法

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这是一道法式家常菜,这道只属于冬天的家常菜,寒冷的冬天来上一份热量爆棚的主食最好不过,这道家常菜每个家庭都有它自己喜欢的一些佐料和调味料,有的人也会在炒制配料时加点白葡萄酒。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 粗胡椒粒 适量

勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤

  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:2
    2
    煮熟的土豆。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:3
    3
    把熟土豆去皮切0.5厘米的厚片。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝备用。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:5
    5
    把奶酪从中间一开二备用。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,同时也开始预热烤箱。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:7
    7
    把洋葱丝入锅。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:8
    8
    洋葱炒出香味后加入培根。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:9
    9
    把培根炒至释放出香味。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:10
    10
    加入粗胡椒粒。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀即可。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:12
    12
    准备一个烤盘倒入少许油。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:13
    13
    铺一层土豆片。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:14
    14
    把炒好的洋葱培根铺上一层。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:15
    15
    再铺上剩下的土豆片。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:16
    16
    把剩下的洋葱培根都放进去。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:17
    17
    然后铺上奶酪进烤箱烤制。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:18
    18
    225度烤30分钟就可以出炉。
  • 勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤:19
    19
    吃时可以配上一杯红酒。

小窍门

1、为什么这道菜我写怪味就跟榴莲一样喜欢的人爱得不得了,不喜欢奶酪的会对这股味道会敬而远之,要是喜欢奶酪火锅的小伙伴们可以试试做这道菜。
2、烤箱225度预热15分钟,烤30分钟即可,在炒培根洋葱的同时就可以预热烤箱。
3、这道菜不需要放盐,培根本身就咸的,奶酪也有咸味,等到吃的时候觉得盐份不够再根据自己口味添加。
来自 美食天下 吾爱返寻味 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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