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油炸肉丸

蓝雨阳光780913

油炸肉丸的做法

1张图片

“外脆里嫩。”

食材明细

主料

肉馅儿 500g

辅料

料酒 1勺
红薯粉 8勺

调料

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
高级难度

油炸肉丸的做法步骤

1
肉馅儿加入盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀后，放入红薯粉抓匀。
2
油热以后，把肉馅儿一勺一勺放入锅中。
3
让肉馅儿外边金黄。
4
捞出肉丸子。
5
再次把肉丸子放入油中炸一次。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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