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家常菜
咯吱合
红蜻蜓88
3张图片
“
蓟州美食咯吱合。
”
食材明细
主料
白杂豆面
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
豆豉
适量
蚝油
适量
香油
适量
老抽
适量
调料
五香粉
适量
咸香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
咯吱合的做法步骤
1
面粉活成糊。
2
饼铛摊成薄皮。
3
一部分边角料,一部分皮切碎,做馅,将调料调入味。
4
上下两层皮中间放馅!做成饼。
5
切成菱形块,放油锅里炸。
6
成型可以食用。
来自 美食天下
红蜻蜓88
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
小吃
热菜
家常菜
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