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菠菜拌豆芽独家

菠菜拌豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

小豆芽 适量
菠菜适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜拌豆芽的做法步骤

1
自制豆芽准备就绪。
2
去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。
3
焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。
4
胡萝卜切丝备用。
5
菠菜洗净控水。
6
将胡萝卜丝汆烫一下捞出。
7
菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。
8
菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。
9
搅拌均匀即可装盘。
10
家常小菜，完美呈现。
11
成品图。

小窍门

现吃现拌，美味不打折哦！米拉祝您新年快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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