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青椒炒猪肝
青椒炒猪肝的做法步骤
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1猪肝泡水中20分钟。 -
2猪肝切片泡水中1个小时，青椒，红椒，洋葱准备。
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3猪肝换水继续泡，红椒切片，青椒切片，洋葱切块。
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4蒜切片，姜去皮切片。
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5猪肝捞出放入十三香，胡椒粉生抽，料酒，白糖腌制30分钟。
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6锅中放油炒香姜，蒜片和干红辣椒。
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7放入青红椒和洋葱爆香。
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8倒入，猪肝大火爆炒30秒至猪肝变色。
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9生抽，料酒，白糖，花椒粉调汁倒入锅中炒匀。
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10盛出即可。
