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姜葱溜牛肝独家

姜葱溜牛肝的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肝适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

生抽适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

姜葱溜牛肝的做法步骤

1
牛肝切薄片。
2
放入水中清洗干净血水。
3
用厨房纸攥干水份。
4
放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。
5
抓匀上浆。
6
放入食用油拌匀放置十分钟。
7
准备葱、姜、蒜、干辣椒。
8
锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。
9
锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。
10
放入牛肝。
11
放入生抽。
12
翻炒均匀即可。
13
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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