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火腿葱花起司面包
火腿葱花起司面包的做法步骤
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1全部食材。 -
2面粉混合揉成面团。
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3把面团搓揉出筋力放入面盆。
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4把面盆罩上保鲜膜。
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5在28～35度的温度中保温开始基础发酵。
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6把发酵好的面团儿取出按扁排气。
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7........
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8把面团分割成10个小面团松弛15分钟，取一小面团儿擀成长片。
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9卷成长形小面包置入烤盘。在面包坯料上涂上起司酱，然后放上半片火腿片粘牢，在火腿片上涂抹上少许色拉酱，在上面撒上葱花即可。
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10用28～32度的温度饧发40分钟，当面包涨发至两倍开始烘烤，事先预热好烤箱，上下火180度烘烤15～18分钟即可。
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11成品图。
小窍门
1、烤制时可不必再涂蛋液直接烘烤。
2、还可在上面撒少许黑胡椒碎，味道会另有一番风味。
3、起司酱挺贵的，您可按自己的需要来涂抹，不必按我的数量往上抹，我放的太多了，味道是真香！但也不能破产，呵呵！
2、还可在上面撒少许黑胡椒碎，味道会另有一番风味。
3、起司酱挺贵的，您可按自己的需要来涂抹，不必按我的数量往上抹，我放的太多了，味道是真香！但也不能破产，呵呵！
