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白菜虾皮发面馅饼

白菜虾皮发面馅饼的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，皮薄馅大，软而香。”

食材明细

主料

面粉适量
白菜一棵

辅料

酵母少许
纯净水(40度左右) 少许
虾皮一把

调料

花生油 一小勺
盐适量
生抽少许
鸡精少许

五香口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

白菜虾皮发面馅饼的做法步骤

1
白菜淖一下，剁碎，挤出多余水分，放入盆中，再放入虾皮、花生油、盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。
2
面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
3
搓成大小均匀的条状，分成大小均匀的剂子。
4
擀成薄圆饼。
5
包入馅料。
6
再擀成圆饼状。
7
平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
8
烙至两面金黄色即可。
9
出锅装盘。
10
对半切开，方便食用。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

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