菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜

老虎虾带子蒸粉丝

老虎虾带子蒸粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

老虎虾 10来只
带子 12个
粉丝 3小扎

辅料

蒜 1头
姜 1小块
油 2大匙
葱花适量

调料

盐 1茶匙
生抽 2大匙

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

老虎虾带子蒸粉丝的做法步骤

1
老虎虾剥壳，虾尾和对上一节的壳留用，去虾肠。
2
带子解冻，用1大匙生抽腌一下，使其有底味。
3
粉丝泡软，开水烫一下。
4
粉丝放入1大匙生抽拌匀。
5
把虾仁，带子铺放在粉丝上。
6
葱花备用。
7
蒜和姜剁碎碎。
8
小锅放入2大匙油，把姜蒜末爆出香味，放入1茶匙盐拌匀。。
9
把姜蒜末均匀放在虾仁带子上，放入开水锅，大火蒸6分钟。
10
撒上葱花，继续蒸1分钟。
11
出锅。（想更香的话可以浇上一勺热油，但为了健康，还是少吃点油吧。）
12
鲜美的海鲜合蒸。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜