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风干肉炒双笋独家

风干肉炒双笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
冬笋半株
风干肉 95克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

风干肉炒双笋的做法步骤

1
食材：莴笋、冬笋（已煮熟）、风干肉（已清洗）。
2
将莴笋削皮、清洗一下，捞出。
3
放在案板上切成片，冬笋也切成片。
4
将风干肉下入清水锅中焯开，10分钟后捞出。
5
放在案板上晾凉一下。
6
再切成片。
7
起锅倒油烧热，下入切好的风干肉、冬笋和莴笋翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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