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开洋黄心菜肉末馅饺子独家

开洋黄心菜肉末馅饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 955克
黄心菜 2株
肉末 345克
开洋 85克

调料

盐 2勺
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

开洋黄心菜肉末馅饺子的做法步骤

1
食材：饺子皮、黄心菜、肉末、开洋（已泡）。
2
将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。
3
放在案板上切碎。
4
放入大盆里，加入2勺盐。
5
用手捏一捏。
6
腌制20分钟。
7
接着，将腌制好的黄心菜挤干水分，合入泡好的开洋和肉末，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的白胡椒粉。
12
调味拌匀成馅。
13
然后，取饺子皮放入拌好的馅。
14
包好。
15
包好的饺子。
16
最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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