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土豆香菇烧排骨独家

土豆香菇烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
香菇适量

辅料

姜少许
蒜头少许

调料

油少许
酱油少许
老抽少许
糖少许
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

土豆香菇烧排骨的做法步骤

1
准备好食材:如图所示，香菇需提前泡软。
2
热锅放油，下排骨煎制，煎至有点焦黄肉的香味出来了。
3
然后放入香菇，姜，蒜炒香。
4
调酱油，老抽，糖，盐翻炒上色。
5
再把泡香菇的水倒入(沉淀过滤后)。
6
不够再加适量的开水。
7
盖上盖子大火烧开10分钟。
8
然后再放入土豆继续烧煮约20分钟。
9
打开盖子大火收下汁即可。
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成品图。
11
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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