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洋葱烧羊肉独家

洋葱烧羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

洋葱适量
羊肉 500克
生姜几片

辅料

豆瓣酱 一小勺

调料

玉米油 8毫升
生抽 3毫升
料酒 3毫升

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

洋葱烧羊肉的做法步骤

1
洋葱切断，生姜切片备用。
2
羊肉入锅过滤一遍，沥干水分备用。
3
大火烧热，倒入玉米油，炒洋葱和生姜出香味。
4
在倒入羊肉大火快速翻炒，倒入适量料酒。
5
加适量清水，添加一勺豆瓣酱，生抽。
6
盖锅盖焖。
7
大火烧开转中小火，焖至大火收汁即可。
8
成品，晚餐安排起来，一份下饭菜。

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使用的厨具：高压锅、不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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