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浓香鸡丁

玖嘉颐
浓香鸡丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鸡翅浓汤 少许
配料

浓香鸡丁的做法步骤

  • 浓香鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净
  • 浓香鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉切小丁
  • 浓香鸡丁的做法步骤：3
    3
    放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片
  • 浓香鸡丁的做法步骤：4
    4
    用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟
  • 浓香鸡丁的做法步骤：5
    5
    胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末
  • 浓香鸡丁的做法步骤：6
    6
    平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开
  • 浓香鸡丁的做法步骤：7
    7
    煮鸡翅的浓汤
  • 浓香鸡丁的做法步骤：8
    8
    取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁
  • 浓香鸡丁的做法步骤：9
    9
    取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟
  • 浓香鸡丁的做法步骤：10
    10
    放入青豆，加入少许盐，翻炒
  • 浓香鸡丁的做法步骤：11
    11
    放入之前炒好的鸡丁
  • 浓香鸡丁的做法步骤：12
    12
    翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好
来自 美食天下 玖嘉颐 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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