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肉末麻辣豆腐

肉末麻辣豆腐的做法

1张图片

“麻辣鲜香，简单易做”

食材明细

主料

老豆腐 300g
肉末 50g

辅料

豆瓣酱 一茶匙

调料

料酒一茶匙
葱花少许
姜末少许
蒜末少许

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末麻辣豆腐的做法步骤

1
麻辣肉末豆腐。
2
豆腐切小方块，猪肉切碎，蒜末，葱花。
3
起油锅，下肉末炒香，加入料酒。
4
加入豆瓣酱，姜末，蒜末炒香。
5
加入一小碗清水，下豆腐，加入少许老抽，鸡精调味。
6
少许生粉调成水芡，勾芡撒上葱花，淋上花椒油即可。
7
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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