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苦瓜酸菜煲粉肠独家

_蒍鉨变乖々

苦瓜酸菜煲粉肠的做法

4张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
酸菜适量
粉肠适量

辅料

姜片适量

调料

花生油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

苦瓜酸菜煲粉肠的做法步骤

1
自己泡的酸菜取适量洗净切细备用。
2
苦瓜去籽洗净切段备用。
3
生姜洗净切片。
4
粉肠加入适量盐，玉米淀粉抓洗后洗净。
5
锅中热油放入姜片炒香。
6
放入酸菜翻炒。
7
放入苦瓜一起翻炒。
8
炒过的苦瓜和酸菜转入高压锅中。
9
放入粉肠。
10
加入适量的清水。
11
上盖大火煮开后转小火压10分钟左右。
12
压好后待散气后把粉肠切小段，煮开后加入适量盐，胡椒粉调味即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：高压锅、砂锅

所属分类：热菜家常菜

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