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西葫芦煎饼
西葫芦煎饼的做法步骤
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1食材分别清洗干净备用。 -
2西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。
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3西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
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4稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
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5加入盐，搅拌均匀。
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6放入玉米淀粉和面粉。
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7加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
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8煎锅里倒少许食用油，舀一勺面糊摊成小饼。
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9小火煎至两面金黄即可出锅。
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10成品图。
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11简单易做。
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12香软可口！
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13老幼皆宜！
小窍门
西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘性煎至时不易散开，煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅，做起美食特别省心！
