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红烧鸭子独家

红烧鸭子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子适量

辅料

姜片适量
八角适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸭子的做法步骤

1
食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。
2
锅中油热放入鸭子、八角和姜片。
3
把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。
4
淋入一勺料酒。
5
放入生抽。
6
放入少许的老抽。
7
放入蚝油。
8
翻炒均匀。
9
加入适量的开水。
10
放入少许的盐。
11
放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。
12
大火收汁即可。
13
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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