自制甜菜根粉
自制甜菜根粉的做法步骤
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1甜菜根洗净。 -
2削掉外皮。 -
3切成片。 -
4摆放在拍子上。 -
5太阳下晒,这是晒了半天的,半干。 -
6这是晒了两天完全晒干的。 -
7烤箱90度低温烘烤1小时左右,这样做既可以进一步干燥,也起到杀菌消毒的作用。 -
8烤干的片放入破壁机里,用打粉功能搅打成粉。刚刚打出来的粉闻起来是淡淡清香,好闻极了。 -
9拍照时没有过筛直接拍的,看上去似乎有颗粒,其实是因为甜菜根含糖,粘的颗粒,过筛后是非常细腻的。









