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郊游小吃——西式魔鬼蛋（Devil Egg）
西式魔鬼蛋的做法步骤
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1鸡蛋去皮，对半切开，将蛋黄取出，放在容器中 -
2蛋黄加入搅成泥状，加入1小勺奶油奶酪，搅匀，分次加入美乃兹搅拌至酱状
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3填回蛋清内
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4挤上美奶兹
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5装盘
小窍门
1，美乃兹最好分次加入，免得一次加多，会太稀
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾
