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香辣蒜香鲳鱼独家

香辣蒜香鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

白鲳鱼 一条

辅料

蒜末少许
姜末少许
干辣椒 少许
葱少许

调料

油适量
蒸鱼豉油 适量
米酒少许
胡椒粉 少许

香辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香辣蒜香鲳鱼的做法步骤

1
冰鲜鲳鱼一条处理好。
2
划上花刀易熟易入味。
3
准备:配料。
4
将姜丝铺在鱼身上撒点米酒，胡椒粉。
5
水开放入锅里大火蒸12分钟，以蒸熟为准。
6
时间到了蒸好的鱼。
7
把姜丝夹掉。
8
热锅放油多一点放入配料小火炒香。
9
调适量的蒸鱼豉油，关火。
10
将酱汁淋在鱼身上即可上桌。
11
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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