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香辣鸭下巴独家

香辣鸭下巴的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭下巴 4个

辅料

八角两瓣
香叶一片
茴香 40～50粒
辣椒一个
葱一根

调料

猪油一大勺
盐少量
酱油 10毫升

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鸭下巴的做法步骤

1
鸭下巴焯水。
2
焯水备用。
3
配料准备好。
4
热油放鸭下巴，配料一起炒。
5
煎表皮微黄。
6
把配料捞出。
7
放盐酱油翻炒均匀。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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