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剁椒腊肉炒菜花 独家

by 米拉Miira
剁椒腊肉炒菜花的做法

食材明细

主料
辅料
调料

剁椒腊肉炒菜花的做法步骤

  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：1
    1
    将菜花掰小朵放入盆中。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：2
    2
    洗净后沥干水分备用。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：3
    3
    锅中入水煮沸放入菜花汆烫一下断生，迅速捞出过凉控水。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：4
    4
    锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香，放入腊肉煸炒出油。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：5
    5
    放入剁椒炒出香味。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：6
    6
    加入菜花，五香粉，蚝油和酱油翻炒均匀。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：7
    7
    出锅加盐调味即可。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：8
    8
    最美家常菜，简单又美味。
  • 剁椒腊肉炒菜花的做法步骤：9
    9
    成品图。

小窍门

菜花入锅中汆烫一下，炒制时缩短时间，保留菜花的脆爽口感！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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