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蒜蓉大虾

蒜蓉大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 10只

辅料

大蒜瓣 10瓣左右
红尖椒 2-3根
小香葱 2-3根

调料

精盐 1/2匙
生抽 1/2勺
色拉油 1勺

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉大虾的做法步骤

1
大虾提前解冻，清理干净。
2
纵向对半切开，但不要切断，尾巴连着。
3
大蒜瓣、红尖椒和小香葱去蒂、洗净后，切末。
4
蒸锅放水烧滚后，放入虾，隔水蒸5分钟。
5
蒜末、辣椒末、小香葱末，入油锅翻炒。加入盐和生抽调味。
6
趁热将炒好的佐料末浇在蒸好的虾上即可。
7
快手大菜😁。

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使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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