手机访问
洋葱爆牛肉
洋葱爆牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，洋葱去掉外皮。 -
2牛肉放淀粉料酒腌制十分钟，洋葱切块。
-
3锅中放油大火炒牛肉至变色。
-
4放入洋葱，快炒出香味。
-
5生抽，蚝油，料酒调汁。
-
6倒入锅中。
-
7快速翻炒均匀。
-
8盛出。
小窍门
爆炒需要快速，不管是炒牛肉还是炒洋葱，时间长了，牛肉会老，洋葱会蔫。
