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孜然辣椒煸小肠独家

孜然辣椒煸小肠的做法

2张图片

“麻辣，小肠筋香入味儿。”

食材明细

主料

卤猪小肠 适量

辅料

孜然辣椒炒料 适量
玉米油 适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然辣椒煸小肠的做法步骤

1
卤猪小肠。
2
切薄片。
3
中午的麻辣手抓排骨剩下的炒料。（详细做法见主页麻辣手抓排骨）味道很好，做个干煸小肠正好。
4
锅里一点点油烧热。
5
小肠放进去煎。
6
煎至两面微干。（小肠受热，里面的水份炒出就行）
7
孜然辣椒倒进去。
8
小火煸至小肠入味儿，关火。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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